50%

南坎特伯雷黑醋栗农场在超级食物嗡嗡声

2016-09-02 04:02:09 

股票

南坎特伯雷黑醋栗农场正在兑现浆果的“超级食物”地位

坎特伯雷的黑醋栗农民Tony Howey

图片:RNZ / Adriana Weber Tony Howey和他的妻子在12年前在基督城以南约两小时的Pleasant Point附近买了一棵黑醋栗果园

特别是在过去的几年里,自从他们把农场变成有机农场以来,他们的商业和品牌ViBERi已经起飞

豪伊先生说,由于黑加仑子含有丰富的维生素C和抗氧化剂,因此他们能够销售他们的产品以获得健康益处

他们现在开发了多种产品,并且正在得到来自台湾,韩国,美国,澳大利亚和日本等国家的大量需求

“我们开始做冷冻黑醋栗,然后我们研制出一种用有机苹果汁加甜的软醋栗,因为它有点挞,然后我们开发了四种不同的巧克力系列,最近我们制造了黑醋栗粉......主要针对运动和营养,和健康市场,“他说

但霍伊先生说,他们的新西兰许多其他黑醋栗种植者的故事是不同的,当Ribena决定寻找其他地方的浆果时,他们受到重创

新西兰每年大约有30位黑加仑种植者每年生产8000吨左右的水果,但有些人最近决定榨干他们的农作物

“直到去年,Ribena品牌过去一年收购了整个新西兰作物的一半,因此他们是市场上的重要参与者......然后公司决定从另一个来源采购,因此一直非常对于那些正在成长为这个品牌的种植者来说很难“,而且很多种植者正在减少他们的面积,而我们实际上正在增加我们的黑加仑面积

”豪伊先生说,如果他们有黑醋栗种植者的希望,他们有希望反弹回来进入健康和超级食品市场

“哪里有困难总有机会,我认为黑加仑产业真的会获得一些实力

目前对黑加仑的健康益处进行了大量的研究和开发,从长远来看,它将带来整个行业的联合,并将它联合起来,但是到达那里可能需要一两年的时间